Sức khỏe _ thực phẩm cho người bệnh Gout

Thực phẩm cho người bị bệnh Gout

Sức khỏe _ thức ăn cho phụ nữ "có tuổi"

Chuyện đời Phụ nữ...  

Có bắt đầu sẽ có kết thúc, có sinh ắt có tử. Tuy nhiên, chúng ta có thể áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh và hợp lý để duy trì sức khỏe tâm sinh lý, ngay cả khi lớn tuổi.  

Trầm Thiên Thu

Sức khỏe _ đồ ăn - thức uống

Ăn cơm mới, nói chuyện cũ:  

ĐỒ ĂN – THỨC UỐNG

Vấn đề dinh dưỡng, không thể nào nhớ nổi các chi tiết lẻ-tẻ, ta nên theo nguyên tắc là ăn uống gì cũng chừng mực, trừ phi là mình có bệnh thì phải theo chế độ của bác sĩ chỉ dẫn...   

Sức khỏe _ thực phẩm ngày Tết

"Điểm mặt" 10 món ăn "ngậm" hóa chất
phục vụ thị trường Tết

Tết này, nếu bạn định mua sắm thực phẩm cho gia đình mình, hãy xem xét kỹ 10 loại thực phẩm sau nhé, vì có thể chúng đang "ngậm" đầy hóa chất.

Theo Zing  

Sức khỏe _ Bảy cách giảm nguy cơ ung thư

Bảy cách đơn giản giảm nguy cơ ung thư

Ăn nhiều rau củ màu cam, rau lá xanh đậm, các loại hạt, thực phẩm như tỏi, nghệ, cà chua..., bổ sung kẽm, magie để giúp giảm nguy cơ ung thư.

Thu Hiền (vnexpress.net)

Sức khỏe _ mật ong

MẬT ONG

Mật ong đã và đang được dùng để chữa bệnh theo kinh nghiệm dân gian hoặc các nhà nghiên cứu… Nhưng dù tốt, mật ong cũng không phải là loại thực phẩm có thể thay thế cho tất cả các thực phẩm khác. Hơn nữa, nếu lạm dụng mật ong quá mức thì chắc chắn cũng sẽ có những phản ứng bất lợi cho cơ thể.

Bác sĩ Nguyễn Ý Đức

Sức khỏe _ dị ứng thực phẩm

DỊ ỨNG THỰC PHẨM

Mấy phút sau khi ăn món tráng kem miệng với dâu tươi, bà Cúc thấy trong người bần thần, mặt nóng bừng, lưng ngứa và đổ mồ hôi. Sau đó ruột bà cồn cào như muốn ói. Chạy vội vào nhà vệ sinh, bà tống xuất hết những thức ăn vừa ăn vào. Đây không phải là lần đầu tiên bà bị như thế này. Bà nhớ lại là mình không ăn được món dâu tươi!

Bác sĩ Nguyễn Ý-Đức

Sức khỏe _ dinh dưỡng ở người cao tuổi

DINH DƯỠNG Ở NGƯỜI CAO TUỔI

Người già có thể giảm phần nào về số lượng thực phẩm trong bữa ăn nhưng phẩm chất (quality) món ăn vẫn phải tương tự như khi còn trẻ. Món ăn cần cô đọng, có đầy đủ các chất dinh dưỡng chính yếu là tinh bột, đạm, béo và các vitamin, khoáng chất, nước.

Bs Nguyễn Ý Đức

Sức khỏe _ những thức ăn kỵ nhau

THỨC ĂN KỴ NHAU

Để bữa ăn gia đình vừa ngon vừa đảm bảo sức khỏe, khâu lựa chọn thực phẩm là việc quan trọng nhất. Dưới đây là một số khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng đáng được mỗi gia đình lưu ý trong việc kết hợp thực phẩm, kẻo có thể gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe:

Sức khỏe _ tác dụng của cafein

TÁC DỤNG CỦA CAFFEIN

Trong mấy tháng vừa qua, nước tăng cường sinh lực -energy drink- chứa caffein đã là đề tài được công chúng, các nhà y khoa học cũng như truyền thông thậm chí có cả mấy Nghị sĩ Quốc hội Hoa Kỳ thảo luận, bàn tán. Nguyên do là cơ quan FDA Hoa Kỳ cho hay họ đã khởi sự điều tra báo cáo về 13 tử vong có thể do loại nước uống 5-Hour Energy vả 5 tử vong với một suy tim trầm trọng do nước uống chứa nhiều caffein Monster Energy Drink. Tuy nhiên cơ quan nhấn mạnh rằng các báo cáo này chưa phải là kết luận của FDA.

Sức khỏe _ người cao tuổi với ăn chay

NGƯỜI CAO TUỔI VỚI ĂN CHAY

Tại Việt Nam cũng như tại nhiều quốc gia khác trên thế giới, rất nhiều người cao tuổi có khuynh hướng là chuyển sang chế độ dinh dưỡng gọi là ăn chay. Các bác lý luận rằng bây giờ tuổi cao, lao động chân tay giảm đâu có cần thức ăn béo bổ như trước đây. Hơn nữa, theo báo đài, các bác thấy nói tới việc ăn nhiều thịt cá lại gây ra nhiều bệnh nan giải tim mạch, béo phì, ung thư ruột già… cho nên quyết định ăn chay lại càng mặn mà hơn.

Sức khỏe _ dinh dưỡng cho tuổi già

DINH DƯỠNG CHO TUỔI GIÀ

Hỏi rằng có một công thức dinh dưỡng nào toàn hảo cho tuổi thọ trường sinh, thì câu trả lời là không có. Nhưng những lời khuyên thực tế sẽ là: thực phẩm phải đa dạng, phẩm chất dinh dưỡng cao và các chất dinh dưỡng phải cân bằng.
Tại sao lại có chuyện đa dạng, cân bằng, dinh dưỡng cao?

Sức khỏe _ dinh dưỡng ở tuổi già

DINH DƯỠNG Ở TUỔI GIÀ

Thực phẩm phải đa dạng, phẩm chất dinh dưỡng cao và các chất dinh dưỡng phải cân bằng.

Bác sĩ Nguyễn Ý Đức M.D.